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1冬寒菜清水浸泡洗净。 
2肥猪肉洗净切薄片。 
3蒜头拍扁切块。 
4锅中底油放入肥猪肉。 
5煸炒出猪油后放入蒜头炒出香味。 
6放入冬寒菜。 
7翻炒变软。 
8少许盐调味。 
9翻炒均匀断生即可。 
10成品。 
11成品。 
12成品。猪油渣炒做法